情暖老人 养老院里粽飘香

悠悠粽叶香，浓浓端午情。为弘扬传统文化，共庆佳节，6月22日上午，南京雅颐护理院开展了一场别开生面的“粽叶飘香 情暖雅颐”的端午节包粽子活动，护理院工作人员陪伴老人们度过了一段难忘的幸福时光。

端午节的习俗当然少不了包粽子和吃粽子。鉴于在院老年人普遍具有年龄大、基础病较多、消化能力较弱、行动迟缓等特点，南京雅颐护理院为了让老人们在品尝到美味粽子的同时，又防止噎食，于是创新思路，改进粽子的加工流程，如延长食材浸泡时间，在糯米中掺入部分粳米，缩小粽子的“个头”，来降低粽子的粘度和硬度，方便老人吞咽，确保老人的安全。

包粽子活动开始了，工作人员将准备好的粽子食材端上了桌，精神饱满的老人们围在桌旁，一手拿粽叶，一手添糯米和馅料，大家忙而不乱、愉快交谈，感受着浓浓的节日气氛和大家庭的温馨。

60多岁的张池龙（化名）老人是一名唐氏综合症患者，从未包过粽子，在护理院院长王青等工作人员的帮助下，她也积极参与进来。看着自己动手制作的成果，老人们倍感自豪，心情愉悦，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容。

南京雅颐护理院负责人刘汉强表示，本次包粽子活动加强了老人们的动手训练，更让他们感受到了大家庭的亲情与温暖。护理院工作人员的用情用心，换来了老人的开心，家属的放心。

通讯员 寇伟